展卉花苑

Corylus avellana 'Contorta' 歐榛樹

樺木科Betulaceae

榛屬Corylus

別名:歐洲榛

原產:歐洲與亞洲西部的榛屬植物。

南至不列顛群島、希臘、伊比利半島、土耳其與賽普勒斯，北至斯堪地納維亞中部、東至烏拉山中部、高加索與伊朗的西北方都有分佈。

花語 ﹕和好

用途:

1.食用：榛的果實是堅果，榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達到60.5%，

使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

2.藥用功能：榛的果實能補脾，和中，開胃。

植物形態:

落葉灌木或小喬木；幼枝有軟毛及腺毛；圓卵形至倒卵形的葉子，頂端稍平截，有長尖頭，邊緣有不規則鋸齒和小裂片；

早春先葉開花，雌雄同株，雄花排列成柔荑花序，雌花包於花芽內，僅露紅色花柱，花黃褐色；

小堅果近球形，托有鍾狀總苞，總苞較堅果長，具有6－9個三角形裂片，果實叫榛子，果皮堅硬，果仁可食；

花期為3一4月，11月結果。

雌花

雄花柔荑花序

堅果:

生長習性:

生長於海拔 200~1,000 公尺的地區，見於山地陰坡灌叢中，為落葉灌木或小喬木，花黃褐色。

果實叫榛子，果皮堅硬，果仁可食。花期為3~4月，11月結果。